Blog berichten van '2025' 'mei'

Elke dag weer begint de magie bij Hartjes vroeg in de ochtend, als de eerste broden hun geur verspreiden door de bakkerij. En daar staat hij dan: onze bakker in opleiding, met een gezicht vol bloem en een trotse glimlach, drie verse broden stevig in de hand. Een moment van ambacht, vastgelegd op een gewone werkdag — maar voor ons voelt het als iets bijzonders. Wat niet iedereen weet: het brood dat je hier ziet is vol met zonnebloempitten en gebakken op steen. Wist je dat zonnebloempitten niet alleen een lekkere bite geven, maar ook bomvol vitamine E zitten? Goed voor je huid, je hart én je humeur. En daar worden wij dan weer blij van. Het is precies dit soort momenten dat ons werk zo mooi maakt. We staan niet alleen in de bakkerij om brood te maken, maar ook om verhalen te bakken. Verhalen over traditie, passie en eerlijke ingrediënten. En als je goed kijkt, zie je dat allemaal terug in dat ene warme brood in zijn handen. Zien we je binnenkort op de markt of in de winkel? Dan vertellen we je er graag meer over — met een plakje vers gesneden brood erbij natuurlijk. – Team Hartjes brood & banket

Wat een heerlijke week was het! De zon straalde, de vogels floten, en wij waren weer volop te vinden op de markten met onze prachtige Hartjes-wagen. Het voorjaar laat zich van z’n beste kant zien, en dat merkten we ook aan jullie enthousiasme. Er werd gelachen, geproefd, gekletst en genoten. Wat wil je nog meer? Een bijzonder moment deze week? Dat hadden we in Boxmeer! Een trouwe klant kwam speciaal langs om ons te verrassen met een zelfgemaakt schilderijtje van onze marktwagen — jawel, inclusief alle broodjes én de slogan “Waar liefde en ambacht samenkomen”. We waren er stil van… en dat gebeurt niet vaak! Deze onverwachte actie liet ons nog eens beseffen hoe waardevol de persoonlijke contacten zijn die we op de markt opbouwen. Het is niet zomaar brood dat we verkopen — het is een stukje dagelijks geluk, vers uit eigen oven, met liefde geserveerd. Dus kom vooral langs, of je nu voor je vaste croissantje komt, een nieuwe vlaai wilt proberen of gewoon even wilt bijpraten. Wij staan er weer, met open armen én een glimlach. En wie weet… ben jij wel de volgende die ons weet te verrassen! Tot snel op de markt! – Team Hartjes brood & banket