De mensen achter hartjes
Onze klanten komen natuurlijk voor lekker en vers brood. Maar het zijn de mensen achter de
kraam die van ieder bezoek een warm moment maken. Met aandacht, kennis van onze
producten en een oprechte glimlach.
Wanneer je langs onze marktkraam loopt, zie je als eerste het brood. Grote ambachtelijke broden, knapperige broodjes en allerlei lekkers dat klaarstaat om mee naar huis te gaan. Maar achter al die producten staat iets wat voor ons minstens zo belangrijk is: ons team. Op deze foto zie je een eenvoudig moment. Een gevulde Hartjes-zak wordt aan een klant overhandigd. Een hand wordt uitgestoken en achter de kraam verschijnt een grote glimlach. Misschien duurt het maar een paar seconden. Toch zegt dit moment alles over hoe wij willen werken. Iedereen kan een brood over de toonbank aangeven. Maar iemand zich echt welkom laten voelen, vraagt om aandacht. Even aankijken. Luisteren naar wat de klant zoekt. Meedenken wanneer iemand twijfelt en eerlijk vertellen welk brood het beste past. Sommige klanten weten precies wat ze willen. Ze komen iedere week voor hetzelfde brood en hoeven hun bestelling bijna niet meer uit te spreken. Andere klanten staan voor het eerst bij onze kraam en willen graag iets nieuws proberen. Dan nemen we de tijd om iets uit te leggen, een favoriet aan te wijzen of gewoon te zeggen: ‘Deze moet je echt eens proeven.’
Dat persoonlijke contact is de kracht van de markt. We zien onze vaste klanten iedere week terug. We kennen steeds meer gezichten, onthouden bestellingen en horen hoe het thuis gaat. Soms is er tijd voor een grapje, soms voor een serieus gesprek en soms is een vriendelijke glimlach al genoeg. Daarom zijn we trots op de mensen die iedere dag namens Hartjes achter de kraam staan. Zij zijn het gezicht van ons bedrijf. Hun energie, enthousiasme en productkennis bepalen voor een groot deel hoe een klant zijn bezoek ervaart. In de zak die over de toonbank gaat, zit lekker en vers brood. Maar hopelijk neemt de klant nog iets anders mee naar huis: het gevoel dat hij welkom was en met plezier is geholpen. Want goed brood maken is een ambacht. Het met warmte en aandacht meegeven is dat misschien ook wel. Kom gerust eens langs bij een van onze marktkramen. Het brood ligt voor je klaar en de glimlach krijg je er altijd bij.
Ook interessant
Knapperig vanbuiten, heerlijk mals vanbinnen en rijk gevuld met fruit. Onze desem Grambarrybol wordt iedere marktdag versgebakken. Een ambachtelijke topper die veel klanten één keer proberen en daarna telkens opnieuw meenemen.
Knapperig bladerdeeg, een fruitige appelvulling en een royale laag suiker. Onze appelflap is zo'n echte klassieker waarvan je na de eerste hap meteen begrijpt waarom hij nooit uit de mode raakt.